De canadiske olympiske udtagelsesprøver i curling er en curlingturnering, der afgør, hvilke canadiske curlinghold der repræsenterer Canada ved vinter-OL. Turneringen afholdes hvert fjerde år i året før vinter-OL.
Turneringen er opdelt i to dele: en mændenes turnering og en kvindernes turnering. I hver turnering konkurrerer 16 hold om at vinde turneringen og tjene retten til at repræsentere Canada ved vinter-OL.
Mændenes turnering har været afholdt siden 1927, mens kvindernes turnering har været afholdt siden 1997. Begge turneringer er blevet vundet af nogle af de største navne i curling, herunder Sandra Schmirler, Pat Ryan og Kevin Martin.
De canadiske olympiske udtagelsesprøver i curling er en af de mest prestigefyldte curlingturneringer i verden. Det er en chance for de bedste curlinghold i Canada at konkurrere om retten til at repræsentere deres land ved vinter-OL.